Betriebsassistent Kaderpraktikum (w/m) 100%

scheme image

Als innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht für die Remimag Gastronomie AG Genuss und Leidenschaft an erster Stelle.
Die gastronomische Oase an der Berner Riviera, integriert in die einzigartige Umgebung zwischen Wasser und Wald, mit freiem Blick auf die Berner Altstadt. Naherholung trifft hier auf urbane Lebenskultur, moderne Architektur auf eine vielfältige Natur.

Für diesen interessanten und lebhaften Betrieb suchen wir ab April 2023 flexible, belastbare und organisationsstarke Persönlichkeiten als Betriebsassistent 100% (w/m) für ein Kaderpraktikum.

Deine Aufgaben:

  • Gästeempfang und –betreuung
  • Mithilfe bei der Führung und Schulung von den Service-Mitarbeitenden
  • Mithilfe bei der Ausbildung von Lernenden
  • Aktive Mitarbeit im à la carte-, Bankett -und Terrassenservice
  • Verkauf, Besprechung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen jeglicher Art
  • Erstellen der Tagesabrechnungen, selbstständiges Führen des Kassenbuches
  • Erstellen der Tageseinsatzpläne mit Hilfe der MIRUS Personaleinsatzplanung
  • Bestell-, Kontrollwesen und Lagerhaltung, Inventuraufnahmen
  • Schlussverantwortung, inklusive Entgegennahme von Kellnerabrechnungen und Schliessung des Restaurants
  • Vertretung des Geschäftsführers

Dein Profil:

  • abgeschlossene Ausbildung im Service oder Absolvent einer schweizerischen Hotelfachschule im Kadersemester
  • bereits erste Führungserfahrungen gesammelt
  • Ausgewiesener Berufsbildner
  • gute mündliche und schriftliche Deutsch- sowie Französischkenntnisse
  • kommunikationsstark, qualitätsbewusst und teamorientiert

Du profitierst von all dem:

  • Aufstiegsmöglichkeiten in unserer Remimag-Familie
  • internes Weiterbildungs- und Förderprogramm
  • 30% Ermässigung auf Konsumationen für bis zu 4 Personen, gültig in allen Betrieben
  • Vitalprämie, 2x jährlich wenn durchgehende Arbeitsfähigkeit vorliegt
  • Vermittlungsprämie, bis zu CHF 3’000 für erfolgreich vermittelte Mitarbeitende
  • Unfall-Zusatzversicherung (100% ab dem 1. Unfalltag)
Speziell auf Kaderstufe:
  • Einkaufsvergünstigungen
  • Wein, Geschirr, Dekoartikel u. v. m. zu Einkaufspreisen

Du bist auf der Suche nach einem Praktikum für deine Ausbildung an einer Hotelfachschule? Dann bist du bei uns genau richtig. In einem abwechslungsreichen und entwicklungsfähigen Arbeitsumfeld findest du bei uns die Chance, deine Leidenschaft fürs Gastgewerbe auszuleben. Wir freuen uns auf deine vollständige Online-Bewerbung und darauf, dich kennen lernen zu dürfen!
  • Kerstin Brügger
  • Leiterin Personal
  • +41 41 289 02 40