Betriebsassistent w/m 100%

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Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!

Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet.
Direkt am idyllischen Greifensee befindet sich das Ausflugsrestaurant Schifflände Maur, das sich inmitten eines Naherholungsgebiets an einer fantastischen Lage präsentiert.
Mit 100 Innenplätzen, die sich auf das Seerestaurant und die Landbeiz verteilen, sowie über 140 Terrassenplätze mit einem Selbstbedienungsteil, wird hier eine Vielfalt kulinarischer Erlebnisse geboten. Der Saal mit circa 140 Plätzen eignet sich perfekt für Bankette und Hochzeiten. Dieser Ort lädt zum Verweilen, Feiern und Genießen ein, bietet eine idyllische Umgebung und einen atemberaubenden Ausblick auf den Greifensee.

Deine Bühne:
Als Betriebsassistent m/w bist du ein wertvoller Teil unseres Hauses. Mit dem 45-köpfigen Team zauberst du unvergessliche Momente für unsere Gäste. Deine Leidenschaft für die Gastronomie und dein Talent, Menschen zu begeistern, machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Deine Aufgaben:

  • Tägliche Abwicklung administrativer Aufgaben
  • Eigenständige Erstellung der Tagesabrechnungen und Kassenführung
  • Aktive Teilnahme am à la carte- und Bankettservice
  • Organisation und Ausrichtung von Bankett- und Apéroevents
  • Mitarbeit bei der Erstellung der Tageseinsatzpläne unter Verwendung der JobDone Personaleinsatzplanung
  • Abwicklung von Bestellungen, Überwachung des Warenbestands und Lagerverwaltung, einschließlich Inventarisierung
  • Implementierung des Hygienekonzepts
  • Schlussverantwortung, einschließlich Abrechnung mit den Kellnern und Schließung des Restaurants
  • Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs

Ihr Profil:

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe
  • Ausgeprägte Kommunikationsstärke, Qualitätsbewusstsein und die Fähigkeit zur teamorientierten Zusammenarbeit
  • Bereits erste Führungserfahrungen in ähnlicher Position gesammelt
  • Erste Erfahrungen in der Organisation von Bankettveranstaltungen
  • Versierter Umgang in Deutsch und Englisch in Wort und Schrift ist zwingend erforderlich; Kenntnisse weiterer Sprachen sind von Vorteil
  • Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln

Was wir bieten:

  • Ein motivierendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Anstellungsbedingungen
  • 30% Ermässigung für bis zu 4 Personen bei Konsumation in allen Remimag Betrieben
  • Vitalprämie, 2x jährlich
  • Vermittlungsprämie, bis zu CHF 3'000 für erfolgreich vermittelte Mitarbeitende
  • Unfall-Zusatzversicherung (100% ab dem 1. Unfalltag)
  • Kaderreise und Partneranlass
  • Diverse Einkaufsvergünstigungen

Mach den nächsten Schritt:

Wenn du bereit bist, diese spannende Herausforderung anzunehmen, freuen wir uns auf deine Online-Bewerbung mit Foto.
Entdecke wie du mit uns wachsen und ein  Teil unserer Erfolgsgeschichte des Restaurant Schifflände in Maur werden kannst.
Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit uns!

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
  • Kaya Peter
  • Personalsachbearbeiterin/Rekrutierungsverantwortliche
  • +41 41 289 02 30