Betriebsassistent w/m 100%

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Als innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Als innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht für die Remimag Gastronomie AG Genuss und Leidenschaft an erster Stelle. Unmittelbar am Zugersee gelegen, mit einem unvergleichlichen Ausblick auf See und Berge, bietet das Hafenrestaurant Platz für rund 100 Gäste. Die grosszügige Seeterrasse mit 120 Sitzplätzen ist eine Oase der Gastlichkeit und atemberaubenden Sonnenuntergängen. Die Fischküche - Filetstück unseres Speiseangebotes - wird mit regionalen und euro-asiatischen Gerichten ergänzt. Die Weinkarte mit ca. 400 Positionen von Nah und Fern lässt keine Wünsche offen.

Ab April 2021oder nach Vereinbarung suchen wir für unsere Remimag-Familie eine flexible, belastbare und organisationsstarke Persönlichkeit als Betriebsassistent w/m 100%.

Ihre Kernaufgaben:

  • Gästeempfang und –betreuung
  • Mithilfe bei der Schulung und Führung der Service-Mitarbeitenden
  • Mithilfe bei der Ausbildung von Lernenden
  • Aktive Mitarbeit im à la carte-, Bankett -und Terrassenservice
  • Verkauf, Besprechung und Organisation von Banketten
  • Durchführen von Catering-, Bankett- und Apéroanlässen
  • Erstellen der Tagesabrechnungen, selbstständiges Führen des Kassenbuches
  • Erstellen der Tageseinsatzpläne mit Hilfe der MIRUS Personaleinsatzplanung
  • Bestell-, Kontrollwesen und Lagerhaltung, Inventuraufnahmen
  • Schlussverantwortung, inklusive Entgegennahme von Kellnerabrechnungen und Schliessung des Restaurants
  • Vertretung des Geschäftsführers

Ihr Profil:

  • abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann oder Absolvent einer schweizerischen Hotelfachschule 
  • bereits Führungserfahrungen gesammelt
  • gute Deutsch-, Schweizerdeutsch- und Englischkenntnisse
  • kommunikationsstark, qualitätsbewusst und teamorientiert

Sie profitieren von all dem:

  • Aufstiegsmöglichkeiten in unserer Remimag-Familie
  • internes Weiterbildungs- und Förderprogramm
  • 30% Ermässigung auf Konsumationen für bis zu 4 Personen, gültig in allen Betrieben
  • Vitalprämie, 2x jährlich wenn keine Arbeitsunfähigkeit vorliegt
  • Vermittlungsprämie, bis zu CHF 2'000 für erfolgreich vermittelte Mitarbeitende
  • Unfall-Zusatzversicherung (100% ab dem 1. Unfalltag)
Speziell auf Kaderstufe:
  • Attraktive Erfolgsbeteiligung
  • Einkaufsvergünstigungen
  • Wein, Geschirr, Dekoartikel u. v. m. zu Einkaufspreisen

In Ihrer Position als Betriebsassistent sollen Sie bei unseren Gästen im Hafenrestaurant einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Überraschen und überzeugen Sie uns auf den ersten Blick. Wir freuen uns auf Ihre komplette Online-Bewerbung inkl. Foto.


 
  • Frau Daniela von Arx
  • Rekrutierungsverantwortliche
  • +41 41 289 02 30