Betriebsassistent w/m 100%

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Im Frühjahr 2022 wird der „Röschtigrabe“ am Bärenplatz in Bern eröffnet – der neue Treffpunkt an schönster Lage und mitten im Geschehen. Mit 320 Innenplätzen, verteilt  im Restaurant und Wintergarten sowie einer Terrasse mit weiteren 260 Plätzen ist für Genussmomente und kulinarische Erlebnisse gesorgt. Eine regionale Küche mit Spezialitäten aus der ganzen Schweiz bildet der Schwerpunkt unseres Angebotes.
 
Für diesen interessanten und lebhaften Betrieb suchen wir ab April / Mai 2022 flexible, belastbare und organisationsstarke Persönlichkeiten als Betriebsassistent w/m 100%.

Ihre Kernaufgaben:

  • Gästeempfang und –betreuung
  • Mithilfe bei der Führung und Schulung von den Service-Mitarbeitenden
  • Mithilfe bei der Ausbildung von Lernenden
  • Aktive Mitarbeit im à la carte-, Bankett -und Terrassenservice
  • Verkauf, Besprechung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen jeglicher Art
  • Erstellen der Tagesabrechnungen, selbstständiges Führen des Kassenbuches
  • Erstellen der Tageseinsatzpläne mit Hilfe der MIRUS Personaleinsatzplanung
  • Bestell-, Kontrollwesen und Lagerhaltung, Inventuraufnahmen
  • Schlussverantwortung, inklusive Entgegennahme von Kellnerabrechnungen und Schliessung des Restaurants
  • Vertretung des Geschäftsführers

Ihr Profil:

  • abgeschlossene Ausbildung im Service oder Absolvent einer schweizerischen Hotelfachschule im Kadersemester
  • bereits erste Führungserfahrungen gesammelt
  • Ausgewiesener Berufsbildner
  • gute mündliche und schriftliche Deutsch- sowie Französischkenntnisse
  • kommunikationsstark, qualitätsbewusst und teamorientiert

Sie profitieren von all dem:

  • Aufstiegsmöglichkeiten in unserer Remimag-Familie
  • internes Weiterbildungs- und Förderprogramm
  • 30% Ermässigung auf Konsumationen für bis zu 4 Personen, gültig in allen Betrieben
  • Vitalprämie, 2x jährlich wenn keine Arbeitsunfähigkeit vorliegt
  • Vermittlungsprämie, bis zu CHF 2'000 für erfolgreich vermittelte Mitarbeitende
  • Unfall-Zusatzversicherung (100% ab dem 1. Unfalltag)
Speziell auf Kaderstufe:
  • Attraktive Erfolgsbeteiligung
  • Einkaufsvergünstigungen
  • Wein, Geschirr, Dekoartikel u. v. m. zu Einkaufspreisen

In Ihrer Position als Betriebsassistent sollen Sie bei unseren Gästen im Röschtigrabe einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Überraschen und überzeugen Sie uns auf den ersten Blick. Wir freuen uns auf Ihre komplette Online-Bewerbung inkl. Foto.