Junior Sous Chef w/m 100%

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Am urbanen Puls des Luzerner Bahnhofs liegt das Bahnhöfli – der neue Treffpunkt mit Charakter für moderne Nomaden und Menschen, die das Besondere lieben. Innert sechs Wochen ist eine neue einladende Gästezone geschaffen worden, die den Zeitgeist von heute trifft. Hohe Decken, viel Holz, Sitzbänke – die Kindheitserinnerungen an ein nostalgisches Bahnhofbuffet wecken – edle Materialien und liebevolle Details prägen den urbanen Gesamteindruck im neuen Bahnhöfli. Die Inneneinrichtung ist ein bunter Stilmix aus Retro Chic und Industrial Design. Das neue Lokal verfügt über Bar, Lounge und ein Restaurant.

Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir für unsere Remimag-Familie eine flexible, belastbare und kreative Persönlichkeit als Junior Sous Chef w/m 100%.

Deine Aufgaben:

  • Produktion und Fertigung von kalten und warmen Speisen
  • Verantwortlich für Mise en Place
  • Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes
  • Mitwirken an allen Abläufen und Arbeitsweisen unserer leistungsstarken Küche

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ, von Vorteil
  • Erfahrung auf allen Posten der à la carte Küche
  • Freundliches, professionelles sowie kunden- und dienstleistungsorientiertes Auftreten
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

Du profitierst von all dem:

  • Aufstiegsmöglichkeiten in unserer Remimag-Familie
  • internes Weiterbildungs- und Förderprogramm
  • 30% Ermässigung auf Konsumationen für bis zu 4 Personen, gültig in allen Betrieben
  • Vitalprämie, 2x jährlich wenn durchgehende Arbeitsfähigkeit vorliegt
  • Vermittlungsprämie, bis zu CHF 3'000 für erfolgreich vermittelte Mitarbeitende
  • Unfall-Zusatzversicherung (100% ab dem 1. Unfalltag)
Speziell auf Kaderstufe:
  • Attraktive Efolgsbeteiligung
  • Einkaufsvergünstigungen
  • Wein, Geschirr, Dekoartikel u. v. m. zu Einkaufspreisen

In Ihrer Position als Junior Sous Chef sollen Sie bei unseren Gästen im Restaurant Bahnhöfli einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Überraschen und überzeugen Sie uns auf den ersten Blick. Wir freuen uns auf Ihre komplette Online-Bewerbung inkl. Foto.
  • Kerstin Brügger
  • Leiterin Personal
  • +41 41 289 02 40