Operativer Leiter w/m 100%

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Die Remimag Gastronomie AG ist ein erfolgreiches Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie, mit Hauptsitz in Rothenburg LU. In knapp 30 Hotels und Restaurants im Raum Zentralschweiz, Zürich, Aargau, St. Gallen, Basel und Bern beschäftigen wir rund 620 Mitarbeitende. In der Zentrale in Rothenburg sind gut 60 Mitarbeitende in den Bereichen Organisation, Buchhaltung, Marketing, Personal, Rückwärtiger Dienst, F&B, Dekoration und IT tätig.
 
Ab 1. November 2021 oder nach Vereinbarung suchen wir eine menschlich und fachlich überzeugende Persönlichkeit als operativer Leiter w/m 100%.
 

Sie sind professioneller Gastgeber und führungsstarker Unternehmer zugleich. Sie erkennen und setzen Trends. Sie stellen sicher, dass die Ihnen unterstellten Kader-Mitarbeitenden die Betriebskonzepte mit Freude umsetzen. Sie setzen Ziele, übergeben Verantwortung und Kompetenzen. Sie wirken vor und hinter den Kulissen aktiv mit und sichern den Unternehmenserfolg. Weitere Schwerpunkte Ihres Aufgabenbereiches sind:
 
  • Führungs- und Ergebnisverantwortung der zuständigen Betriebe
  • Intensive Unterstützung und Mithilfe an der Front in den zuständigen Betrieben (vielfach auch am Wochenende)
  • Prozesse optimieren
  • Erarbeiten der mittel- und langfristigen betrieblichen Ziele und Budgets in Zusammenarbeit mit den Geschäftsführerinnen und Geschäftsführern
  • Analysieren von Quartals- und Jahresabschlüssen; definieren nötiger Massnahmen
  • Führen, fördern und coachen der direkt unterstellten Geschäftsführerinnen und Geschäftsführer
  • Organisation und Durchführung regelmässiger Meetings (z. B. Geschäftsführer-Sitzungen, Assistenten-Meetings, etc.)
  • Rekrutieren von Kader-Mitarbeitenden in Absprache mit der Personalabteilung

Ihr Profil:

Sie kennen die Gastronomie von der «Pike auf» und haben sich kontinuierlich weiterentwickelt: Hotelfachschule, vielseitige Erfahrungen als Gastgeber, Weiterbildung in Betriebswirtschaft und/oder Management. Dank mehrjähriger Berufserfahrung in ähnlicher Position führen Sie zielorientiert und bringen betriebswirtschaftliche Kennzahlen mit wertschätzender Zusammenarbeit in Einklang. Sie agieren leidenschaftlich, souverän und strukturiert. Sie begeistern Menschen und erreichen Aussergewöhnliches. Sie sind belastbar und wissen sich abzugrenzen. Sie handeln selbständig und verstehen sich als Teil des Teams. Sie sind zwischen 30 - 50 Jahre jung und besitzen den Führerausweis Kat. B. Ihr soziales Umfeld liegt idealerweise in der Region Rothenburg. 

Werfen Sie einen Blick bei uns rein - virtuell unter  www.remimag.ch oder besuchen Sie uns live bei einer Tasse Kaffee in einem Betrieb Ihrer Wahl. Weitere Einblicke gewähren wir gerne bei einem persönlichen Gespräch. Lassen Sie uns Ihre komplette Online-Bewerbung inkl. Foto zukommen bis zum 25. September 2021. Nach Ablauf der Bewerbungsfrist werden wir uns sehr gerne mit Ihnen in Verbindung setzen. Wir freuen uns.


 
  • Frau Daniela von Arx
  • Personalsachbearbeiterin/Rekrutierungsverantwortliche
  • +41 41 289 02 30