Sous Chef w/m 100%

Sous Chef w/m 100%, 1. Bild

Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!

Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet.
 
Nach einer Renovierungspause freuen wir uns, Sie ab sofort wieder im Restaurant Raten, hoch über dem Ägerisee und 1077 Meter über dem Alltag, willkommen zu heissen. Ob im rustikalen Beizli, im stilvollen Restaurant oder auf der grosszügigen Terrasse – gönnen Sie sich eine Auszeit und lassen Sie sich von unserer saisonalen und regionalen Küche verwöhnen. Auch unsere kleinen Gäste kommen mit einer Kinderkarte und einem grossen Spielplatz auf ihre Kosten.

Deine Bühne:
Als Sous Chef w/m 100% bist du ab ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unseres Hauses. Du arbeitest mit dem 5-köpfigen Team und bist somit Bestandteil der 16-köpfigen Raten-Crew. Deine Leidenschaft für die Gastronomie und dein Talent, Mensch zu begeistern, machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.
 

Deine Aufgaben:

  • Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen kalten und warmen Gerichte
  • Übernahme der Verantwortung für die effiziente Vorbereitung (Mise en Place), um einen reibungslosen Küchenbetrieb zu gewährleisten
  • Konsequente Anwendung und Weiterentwicklung unseres fortschrittlichen
    Hygienekonzepts, um höchste Standards in Sachen Sauberkeit und Sicherheit zu sichern
  • Aktive Beteiligung und Mitgestaltung der Prozesse und Methoden in unserer hochmodernen und leistungsfähigen Küche
     

Was du mitbringen solltest:

  • Erfolgreicher Abschluss der Ausbildung zum Koch EFZ, ausgestattet mit zeitgemässen Fähigkeiten und Kenntnissen
  • Umfassende Erfahrung in sämtlichen Bereichen der à la carte Küche, von der Vorspeise bis zum Dessert
  • Ausgeprägte Kundenorientierung und Professionalität, gepaart mit einem freundlichen und serviceorientierten Verhalten
  • Stark ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Verantwortung, das in jeder Arbeitsetappe zum Tragen kommt

Was wir bieten:

  • Ein motivierendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Anstellungsbedingungen
  • 30% Ermässigung für bis zu 4 Personen bei Konsumation in allen Remimag Betrieben
  • Vitalprämie, 2x jährlich
  • Remimagwoche: Ab dem 3. Anstellungsjahr erhältst du eine zusätzliche 6. Ferienwoche
  • Vermittlungsprämie, bis zu CHF 3'000 für erfolgreich vermittelte Mitarbeitende
  • Unfall-Zusatzversicherung (100% ab dem 1. Unfalltag)

Mach den nächsten Schritt:

Wenn du bereit bist, diese spannende Herausforderung anzunehmen, freuen wir uns auf deine Online-Bewerbung mit Foto. Entdecke wie du mit uns wachsen und ein Teil unserer Erfolgsgeschichte im Restaurant Raten werden kannst.

Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit uns!
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
  • Sarah Muri
  • Personalsachbearbeiterin/Rekrutierungsverantwortliche
  • +41 41 289 02 30